Vai con la pastasciutta! Uno dei rari momenti di divertimento tra gli emigranti di terza classe: una sfida a colpi di spaghetti. In realtà, piuttosto spesso, il cibo fornito a bordo non era solo scadente ma anche scarso. In alcuni casi, come sul piroscafo Frisia partito da Genova nel 1889, vennero registrati addirittura dei morti per denutrizione.