Buoni mensa e capirancio Un buono mensa per un pasto sul piroscafo Espresso: la distribuzione tra i passeggeri di terza classe avveniva attraverso i "capirancio" che a loro volta smistavano i piatti o le ciotole a sei o otto persone. (Dal libro "Transatlantici" di Maurizio Eliseo e Paolo Piccione, ed. Carige).